بيكاتا بالمشروم - نسخة قابلة للطباعة +- منتدى فيجوال بيسك لكل العرب | منتدى المبرمجين العرب (http://vb4arb.com/vb) +-- قسم : الاقسام الاخرى (http://vb4arb.com/vb/forumdisplay.php?fid=74) +--- قسم : قسم المقالات العام (http://vb4arb.com/vb/forumdisplay.php?fid=85) +--- الموضوع : بيكاتا بالمشروم (/showthread.php?tid=38724)

بيكاتا بالمشروم - زينةس - 24-06-21 طبق البيكاتا من الاطباق الايطالية المشهورة التي يمكن اعدادها من اللحم او الدجاج ولكن اشهرها هب البيكاتا مع اللحم بالمشروم ، طبق بيكاتا بالمشروم صحي ولذيذ وسهل التحضير . المكونات: ملعقتين كبار من الطحين ،ملعقة صغيرة فلفل اسود ،ملعقتين من الزيت ،نصف كيلو من لحم الستيك ،كوب من المشروم الطازج المقطع كوب من الكريمة ،حبة من البصل المقطع طريقة التحضير: تبلي شرايح الستيك بالملح والفلفل الاسود وغطيها بالدقيق من كل جانب . في وعاء على النار اضيفي الزيت ثم البصل حتى يحمر قليلا بعدها اضيفي المشروم  قلبيه  قليلاً ثم اضيفي الستيك وقلبي الستيك من الجانبين ثم اضيفي الكريمة ، اتركي الخليط على نار هادئة حتى تنضج جيداً . يقدم ساخناً مع الارز او الخضار .